Мельницы для зерна и зернодавилки

В каталоге интернет-магазина Vita-Tehnika представлены ручные и электрические мельницы для зерна. С помощью данного устройства вы без труда получите муку или хлопья из злаковых и бобовых зерен. Мельница справится с такими злаковыми культурами, как рис, гречка, овес, пшеница, бобы, орехи и многое другое. Она незаменима для хозяек и позволит готовить свои кулинарные шедевры из натуральной муки.

Критерии выбора мельницы для зерна

Основная функция мельницы – получение муки, но у данного устройства все же есть некоторые характеристики и особенности. Рассмотрим их:

• Регулировка помола. Есть практически в каждой мельнице. Регулируя степень помола, вы можете с легкостью получить муку, а также хлопья грубого и среднего помола.
• Ручная мельница. Очень удобны в тех случаях, когда требуется совсем небольшая порция муки либо нет доступа к электричеству. При выборе такого приспособления стоит обратить внимание на диаметр жерновов – чем он больше, тем быстрее будет проходить процесс перемалывания. Ручная мельница не позволяет использовать пряности и масличные культуры. Так как в жерновах скапливается масло, мельница быстро забивается. В исключительных случаях орехи можно смешать с зерном и перемолоть. Пряные сушеные травы ручной мельницей перемалываются не в муку, в смеси все равно будут присутствовать кусочки листьев.
• Электрическая мельница. Подходят для тех, кому нужны довольно большие объемы цельнозерновой муки. С таким прибором можно быстро измельчить практически любые злаковые для использования их на домашних кухнях, а также кухнях ресторанов и кафе. Стоит обратить внимание на мощность прибора – чем она выше, тем легче справляется с зерновыми культурами.
• Материал жернова. Чаще всего используется сплав каменного блока корунд с керамикой. В более дорогих моделях жернова изготовлены из натурального гранита. Для помола орехов, семян подсолнуха, пряностей и маслосодержащих злаков лучше купить мельницу с металлическими жерновами.
• Стоимость. Ручные мельницы на порядок дешевле, чем электрические.
• Мощность. Ручные мельницы в среднем производят от 50 до 150 грамм в минуту, электрические – 200-850 грамм.
• Двухмоторные мельницы способны выполнять две функции одновременно: помол и плющение.
• Корпус мельницы. Чаще всего мельницы изготавливают из дерева (липы, сосны или бука). Древесину предварительно обрабатывают специальными маслами, такая процедура значительно увеличивает срок службы. Их также считают экологически чистыми, а сосна еще и придает неповторимый аромат.

Небольшие советы для обладателей домашних мельниц

• Не делайте заготовки муки, так как мука, произведенная в домашних условиях, хуже хранится.
• Выбирая степень помола, не забудьте, что от этого зависит цвет хлеба. Более грубый помол придаст хлебу более темный цвет.
• Плавно поворачивайте воронку, когда хотите отрегулировать помол.
• Жернова и валики можно почистить при помощи зубной щетки.
• Жернова из гранита не нуждаются в заточке.

Купить мельницы для зерна в интернет-магазине Vita-Tehnika

Наш интернет-магазин предлагает своим клиентам только качественную бытовую технику для дома и в коммерческих целях. Мы осуществляем доставку товаров по всей России. По Санкт-Петербургу доставка бесплатная. Сроки доставки составляют до 14 дней в зависимости от удаленности.

Если у вас возникли вопросы или вам необходима консультация по представленным товарам, то вы можете позвонить по номеру +7 (812) 900-90-56 и наши менеджеры помогут подобрать необходимый товар и ответят на все интересующие вас вопросы.